Здравословен живот

Лечебно-профилактичен режим при хипертриглицеридемия

Лечебно-профилактичен режим при хипертриглицеридемия Лечебно-профилактичен режим при хипертриглицеридемия
Лечебно-профилактичен режим при хипертриглицеридемия

Лечебно-профилактичен режим при хипертриглицеридемия     1

 

 

Вид

хранителен

продукт

 

Разрешени

 

Забранени

1 .Мляко и

млечни

произведения

Прясно и кисело краве мляко, саламурени твърди и топени сирена и кашкавали, диетична извара, прясно краве сирене

Овче и биволско мляко и млечни продукти, подсладени кисели млека, кондензирани течни и сухи млека, пълномаслени млечни продукти, сметана, сладоледи.

2. Месо, риби, птици и яйца

Телешко, говеждо, свинско и агнешко нетлъсто месо, заешко и месо от дивеч, пилешко месо и колбаси, диетични кремвирши, телешки салам, птичи консерви-за деца, нетлъсти морски и речни риби, белтък от яйце

Тлъсти меса, гъски, пуйки, кокошки, колбаси, салами, шунка, наденица, кремвирши, луканки, филета, саздърма, кървавица, пастет, сланина, месни и меснорастителни консерви, месни и птичи субпродукти, тлъсти солени и пушени риби и рибни консерви, хайвер.

3. Хляб, хлебни и тестени изделия зърнени храни

/В умерени количества/- пълнозърнест и ръжен хляб "Грахам", виенски кифли, геврек, сухар, жито, царевица, овесени ядки, сусамов тахан

Тестени изделия със захар.Ограничен прием на ориз и тестени изделия с масло, яйца и сирене, макарони, юфка.

4. Захар, захарни и сладкарски изделия

Мед в малки количества, обикновени бисквити, ореховки, целувки /без захар/

Захар, глюкоза, бонбони, пасти, торти, сладолед, сладкарски изделия с масло, захар и яйца, шоколадови изделия/бонбони и други/

5. Мазнини

Царевично, слънчогледово, маслинено масло, маргарин, нерафинирани растителни масла

Рибено масло, лой, мас, сланина

6.Зеленчуци и варива

Всички зеленчуци и варива, гъби, зеленчукови консерви, туршии

Забранени- няма. Ограничени- картофи

7. Плодове и плодови консерви

Несладки пресни плодове, диетични компоти със захарин, ядкови плодове, маслини

Сушени плодове, смокини, фурми, стафиди, банани, кестени, желета, компоти, конфитюри и мармалади със захар

8. Напитки

Айрян, натурални плодови и зеленчукови сокове, лимонада, боза, чай и кафе без захар, 300мл. Вино или 75мл концентрат

Не се препоръчва алкохол над упоменатите количества, нектари и газирани напитки с високо захарно съдържание /кока кола/.

 

/Контролно изследване след 3 месеца/

Лечебно-профилактичен режим при хиперхолестеролемии       2

 

Вид хранителен продукт

Разрешени

Забранени

Препоръчителни

1 .Мляко и

млечни

произведения

Прясно нискомаслено краве мляко и обезмаслено козе мляко, кисело краве мляко, плодови млека, извара, обезсолено краве сирене, прясно сирене, кашкавал "Витоша"

Овче и биволско прясно и кисело мляко, подсладени кисели млека, кондензирани млека, сухи пълномаслени млека, овче сирене и смес, топени пикантни сирена, овчи кашкавал, сметана, сладолед.

Диетична извара, обезмаслено краве прясно и кисело мляко, прясно краве сирене

2. Месо, риби, птици и яйца

Телешко и говеждо нетлъсто месо, дивеч, нетлъсти риби-очистени от тлъстините и кожи, яйчен белтък

Тлъсто телешко и говеждо месо, свинско и овче месо, гъски, пуйки, кокошки, колбаси, пастет, сланина.Месни  консерви, месни бульони и субпродукти, тлъсти и солени пушени риби, миди, раци, хайвер, жълтък и продукти от него

Яйчен белтък нетлъсти риби, без кожата, пилешко месо, дивеч.

3. Хляб, хлебни и тестени изделия зърнени храни

Всички видове хляб, виенски кифли, гевреци, сухар, милинки, жито, ориз, овесени ядки, сусам

Тестени изделия с масло, козунак, курабии, масленки, мекици, понички, соленки, кейкове и др.

Овесени ядки,сусамов тахан, пълнозърнест хляб.

4. Захар, захарни и сладкарски изделия

Мед, захар/в ограничено количество/, детски бонбони, бишкоти, обикновени бисквити, реване, ореховки, целувки

Бонбони, бисквити, пасти, торти, сладолед, баклава, козунак, рула, кейкове и подобни с масло и яйца, шоколад.

 

5. Мазнини

Царевично, слънчогледово, маслинено масло, маргарин и маслини

Краве масло, лой, мас, сланина, рибено масло

Царевично и слънчогледови масла, растителен лецитин

6.Зеленчуци и варива

Всички зеленчуци и варива, гъби, зеленчукови консерви, туршии

Няма

Соеви зърна, гъби, лук, чесън, домати, пиперки, целина и др.

7. Плодове и плодови консерви

Пресни и сушени плодове, плодови консерви, пюрета, нектари, кестени, ядкови плодове, тиквени семки, храни богати на пектин

Няма

Ябълки, дини, грейпфрут, праскови, кайсии, ядкови плодове, тиквено семе, храни с пектин

8. Напитки

Айрян, натурални плодови и зеленчукови сокове, газирани напитки, боза, чай, кафе, 300мл.вино или 75мл.концентрат

Не се препоръчва алкохол над описаните количества

 

/Контролено изследване след 3 месеца/

Лечебно-профилактичен режим при смесени хиперлипопротеинемии         3

 

Вид хранителен продукт

Разрешени

Забранени

Препоръчителни

1 .Мляко и

млечни

произведения

Прясно нискомаслено краве мляко и обезмаслено козе мляко, кисело краве мляко, плодови млека, извара, обезсолено краве сирене, прясно сирене, кашкавал "Витоша"

Овче и биволско прясно и кисело мляко, подсладени кисели млека, кондензирани млека, сухи пълномаслени млека, овче сирене и смес, топени пикантни сирена, овчи кашкавал, сметана, сладолед.

Диетична извара, обезмаслено краве  прясно и кисело мляко, прясно краве сирене

2. Месо, риби, птици и яйца

Телешко и говеждо нетлъсто месо, дивеч, нетлъсти риби-очистени от тлъстините и кожи, яйчен белтък

Тлъсто телешко и говеждо месо, свинско и овче месо, гъски, пуйки, кокошки, колбаси, пастет, сланина.Месни  консерви, месни бульони и субпродукти, тлъсти и солени пушени риби, миди, раци, хайвер, жълтък и продукти от него

Яйчен белтък нетлъсти риби, без кожата, пилешко месо, дивеч.

3. Хляб, хлебни и тестени изделия зърнени храни

/В умерени количества/ Пълнозърнест и ръжен хляб "Грахам", виенски кифли, геврек, сухар, жито, царевица, овесени ядки, сусамов тахан

Тестени изделия с масло, захар, яйца. Ограничен прием на: ориз и тестени изделия без масло, захар, яйца

 

4. Захар, захарни и сладкарски изделия

Мед в малки количества, обикновени бисквити, ореховки, целувки/без захар/

Бонбони, бисквити, пасти, торти, сладолед, баклава, козунак, рула, кейкове и подобни с масло и яйца, шоколад.

 

5. Мазнини

Царевично, слънчогледово, маслинено масло, маргарин.

Краве масло, лой, мас, сланина,

Царевично и слънчогледови масла, без топлинна обработка

6.Зеленчуци и варива

Всички зеленчуци и варива, гъби, зеленчукови консерви, туршии, маслини

Ограничени-картофи

Соеви зърна, гъби, лук, чесън, домати, пиперки, целина и др.

7. Плодове и плодови консерви

Несладки пресни плодове, диетични компоти със захарин, ядкови плодове,

Сушени плодове, банани, желета, компоти, конфитюри и мармелади със захар

 

8. Напитки

Айрян, натурални плодови и зеленчукови сокове, лимонада, боза, чай, кафе без захар, 300мл вино или 75мл. Концентрат

Не се препоръчва алкохол над описаните количества, нектари и газирани напитки с високо захарно съдържание/кола/

 

/Контролно изследване след 3 месеца

Назад към всичко